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  酒店廚房設(shè)備，是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。酒店廚房設(shè)通常包括烹飪加熱設(shè)備，如爐具類：燃?xì)鉅t、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。
  酒店廚房設(shè)備的選購(gòu)原則有以下幾點(diǎn)：
  5.1衛(wèi)生的原則
  酒店廚房設(shè)備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。
  5.2防火的原則
  酒店廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力，正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
  5.3方便的原則
  廚房

  查看全文↓ 2014-08-02 12:02:33

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• 問 廚房設(shè)備的保養(yǎng)廚房設(shè)備如何保養(yǎng)？
  答

  1.不能用水沖洗柜體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。2.不能用尖利器物劃刻臺(tái)面和門板。3.**好不要用具有腐蝕性的清潔劑。4.及時(shí)清潔，避免堆積頑垢。

• 問 廚房設(shè)備維修公司廚房設(shè)備維修公司有哪些？
  答

  上海佳耀廚房設(shè)備維修有限公司成立于1998年，是上海燃?xì)庠罹S修定點(diǎn)中心指定的三家公司之首，與數(shù)十家知名燃?xì)庠钪圃焐獭⒋砩探⒂虚L(zhǎng)期合作關(guān)系，代理地區(qū)售后維修，為廠家培訓(xùn)維修技工等服務(wù)。2002年5月，國(guó)企轉(zhuǎn)制增加了面向物業(yè)、中介、代理人等長(zhǎng)期客戶的定制服務(wù)（如免費(fèi)上門、無條件退款、應(yīng)急服務(wù)、延長(zhǎng)保修期、返利、費(fèi)用月結(jié)、季結(jié)、年結(jié)；可收支票、公司轉(zhuǎn)賬）

• 問 廚房設(shè)備牌子，廚房設(shè)備如何選購(gòu)？請(qǐng)問專家大大，如何選廚房設(shè)備牌子，什么樣的好？
  答

  牌子太多，不好說，還是去你們那里正規(guī)的電器商行，找個(gè)售后好的，現(xiàn)在的售后好的很難找，買前你是爺爺，買后他是爺爺，很麻煩

• 問 廚房設(shè)備報(bào)價(jià)如何請(qǐng)問廚房設(shè)備報(bào)價(jià)是怎么樣的？有了解的嗎？謝謝~~
  答

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• 問 慈溪酒店廚房設(shè)備安裝在哪里？
  答

  慈溪酒店廚房設(shè)備安裝是一個(gè)復(fù)雜的工作程序，需要考慮到各個(gè)方面的安全、   服熱.線:0   5   74，一   6   3   6   6   一   1   9   4   5（慈溪全市上門服務(wù))   協(xié)調(diào)美觀等方面，因此必須由專業(yè)人員 &nbs