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  酒店廚房設(shè)備主要包括以下5大類：      
  第一類是儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。      
  第二類是廚房設(shè)備洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的**，應(yīng)設(shè)置**

  查看全文↓ 2014-08-02 12:02:42

相關(guān)問題

• 問 廚房設(shè)備維修公司廚房設(shè)備維修公司有哪些？
  答

  上海佳耀廚房設(shè)備維修有限公司成立于1998年，是上海燃?xì)庠罹S修定點(diǎn)中心指定的三家公司之首，與數(shù)十家知名燃?xì)庠钪圃焐?、代理商建立有長(zhǎng)期合作關(guān)系，代理地區(qū)售后維修，為廠家培訓(xùn)維修技工等服務(wù)。2002年5月，國企轉(zhuǎn)制增加了面向物業(yè)、中介、代理人等長(zhǎng)期客戶的定制服務(wù)（如免費(fèi)上門、無條件退款、應(yīng)急服務(wù)、延長(zhǎng)保修期、返利、費(fèi)用月結(jié)、季結(jié)、年結(jié)；可收支票、公司轉(zhuǎn)賬）

• 問 廚房設(shè)備的保養(yǎng)廚房設(shè)備如何保養(yǎng)？
  答

  1.不能用水沖洗柜體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。2.不能用尖利器物劃刻臺(tái)面和門板。3.**好不要用具有腐蝕性的清潔劑。4.及時(shí)清潔，避免堆積頑垢。

• 問 廚房設(shè)備牌子，廚房設(shè)備如何選購？請(qǐng)問專家大大，如何選廚房設(shè)備牌子，什么樣的好？
  答

  牌子太多，不好說，還是去你們那里正規(guī)的電器商行，找個(gè)售后好的，現(xiàn)在的售后好的很難找，買前你是爺爺，買后他是爺爺，很麻煩

• 問 中餐廚房設(shè)備有哪些
  答

  油煙機(jī)   烤箱   水池      操作臺(tái)   炒鍋   餐具   冰箱等等

• 問 余姚廚房設(shè)備安裝服務(wù)哪里有？
  答

  要產(chǎn)品/服務(wù):余姚廚具,余姚廚房設(shè)備,余姚廚具設(shè)備,余姚廚具設(shè)備安裝工程,余姚酒店廚房設(shè)備工程,余姚機(jī)關(guān)、**、企業(yè)食堂廚房設(shè)備工程安裝。   **:0574-62620028   ...